280.ささみのカレーフリッターと里芋のポタージュスープ

今週日曜日の夕食は、ささみのカレーフリッター（ケンタロウレシピ）と里芋のポタージュ（ゆきさんレシピ）を作りました。

冷蔵庫にパプリカが残っていたので、カレー味の衣を付けて揚げました。

肉厚で甘みもあり、思ったより美味しかったです。

ささみのカレーフリッターは、細長のスティック状に揚げてみました。

肉量が少なかったので、ムネ肉をささみ代わりに使ってみましたが、食感はささみの方がサクッとして美味しく感じました。

週末のパパ料理は、だいぶん習慣になってきました。

それでも土曜日は出かけたり、ケイスケの遊び相手をすることが多く、ママにお任せする時が多いです。

週末は両日ともフルに予定を入れるのではなく、どちらかゆっくり家や近所で過ごす方が、子ども達もゆっくりでき、パパも料理する時間が確保でき、そしてママもカフェタイムを持つことができるのでいいですね。